Mat & Dryck
SvensktItaliensktFransktIndisktThailändsktJapansktMexikansktLibanesisktAlla kök →
Utforska

Indiskt · moderna · recept

Välj världsdel, kök, epok eller typ – eller kombinera dem. 1 reportage matchar.

Världsdel
AllaNordisktEuropeisktAsiatisktMellanösternAfrikansktAmerikas kökVärlden
Kök
Svenskt 1Nordiskt 1Franskt 1Spanskt 1Grekiskt 1Brittiskt 1Tyskt 1Östeuropeiskt 1Indiskt 1Thailändskt 1Japanskt 1Koreanskt 1Vietnamesiskt 1Indonesiskt 1Libanesiskt 1Persiskt 1Marockanskt 1Etiopiskt 1Västafrikanskt 1Peruanskt 1Brasilianskt 1Amerikanskt 1Karibiskt 1Internationellt 1
Typ
MaträttDryckMathistoriaMatkulturMed recept
Epok
HistorisktModernt
Rensa alla val ×
Butter chicken – från Delhi till hela världenMed recept
Maträtt · Indiskt

Butter chicken – från Delhi till hela världen

Bakom världens kanske mest omfamnade indiska kycklingrätt finns en berättelse om delningen 1947, ett restaurangkök i Delhi och en uppfinning med omstritt upphov. Vi följer murgh makhani från Moti Mahal till svenska spisar – och lagar den med ordentligt brynt kyckling, doftande garam masala och naan direkt ur stekpannan.