Mat & Dryck
SvensktItaliensktFransktIndisktThailändsktJapansktMexikansktLibanesisktAlla kök →
Utforska

Koreanskt · recept

Välj världsdel, kök, epok eller typ – eller kombinera dem. 1 reportage matchar.

Världsdel
AllaNordisktEuropeisktAsiatisktMellanösternAfrikansktAmerikas kökVärlden
Kök
Indiskt 1Thailändskt 1Kinesiskt 1Japanskt 1Koreanskt 1Vietnamesiskt 1Indonesiskt 1
Typ
MaträttDryckMathistoriaMatkulturMed recept
Epok
HistorisktModernt
Rensa alla val ×
Kimchi – Koreas levande skafferiMed recept
Maträtt · Koreanskt

Kimchi – Koreas levande skafferi

Krispig, syrlig och djupt smakrik. Kimchi är både konserveringskunskap och vardagsmat, ett gemensamt arbete och en högst personlig smaksak. Vi följer kålen genom saltning, chili och jäsning – och lagar både baechu-kimchi och kimchi-jjigae i ett svenskt hemmakök.