Utforska

Nordiskt · moderna · recept

Välj världsdel, kök, epok eller typ – eller kombinera dem. 1 reportage matchar.

Smørrebrød – Köpenhamn på en skiva rågMed recept
Maträtt · Nordiskt

Smørrebrød – Köpenhamn på en skiva råg

Sillen glänser, smöret möter rågens syra och på leverpastejen ligger svamp som fortfarande doftar varm panna. Danskt smørrebrød är både vardagsmat och ett omsorgsfullt hantverk. Vi följer den öppna smörgåsen från matsäck till frokostbord – och dukar hemma med tre klassiska kombinationer och ett lättbakat rågbröd.