Utforska
Europeiskt · moderna · dryck
Välj världsdel, kök, epok eller typ – eller kombinera dem. 1 reportage matchar.
Med receptDryck · Östeuropeiskt
Tokaj – guldet, syran och tålamodet
Aprikosmarmelad, saffran och honung – men också en syra som får allt att lyfta. Tokaj är långt mer än sött dessertvin. Vi följer dimman längs Bodrog, reder ut puttonyos och hittar maten som gör både torra och söta tokajer rättvisa.