Utforska
Marockanskt
Välj världsdel, kök, epok eller typ – eller kombinera dem. 1 reportage matchar.
Kök
Svenskt 1Nordiskt 1Italienskt 1Franskt 1Spanskt 1Grekiskt 1Brittiskt 1Tyskt 1Östeuropeiskt 1Indiskt 1Thailändskt 1Kinesiskt 1Japanskt 1Koreanskt 1Vietnamesiskt 1Indonesiskt 1Libanesiskt 1Turkiskt 1Persiskt 1Marockanskt 1Etiopiskt 1Västafrikanskt 1Mexikanskt 1Peruanskt 1Brasilianskt 1Amerikanskt 1Karibiskt 1Internationellt 1
Med receptMaträtt · Marockanskt
Tagine – Marockos långsamma gryta
Under det koniska locket möts kyckling, oliver och saltad citron i ett doftande kretslopp av ånga. Taginen är både kokkärl och maträtt, med djupa rötter i Marockos amazighiska matkultur och otaliga uttryck från kust till inland. Vi följer den till hemmaköket – där en vanlig tjockbottnad gryta också kan göra jobbet.